2023年霜降：公歷2023年10月24日0點(diǎn)11分，農(nóng)歷癸卯年九月十號(hào)。
霜降，是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣，秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。斗指戌;太陽(yáng)黃經(jīng)為210°;于每年公歷10月23—24日交節(jié)。進(jìn)入霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來(lái)越頻繁。
霜降節(jié)氣屬于秋季。
霜降是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣，霜降意味著秋天即將結(jié)束，冬天就要來(lái)臨了。所以霜降還是屬于秋天的節(jié)氣。
雖然我國(guó)跨緯度比較廣，但是到了霜降的世界，就算是最炎熱的城市不會(huì)讓人感覺(jué)到熱。緯度偏南的南方地區(qū)，平均氣溫多在16℃左右。霜降時(shí)節(jié)，涼爽的秋風(fēng)已吹到花城廣州。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。
霜降現(xiàn)象出現(xiàn)的時(shí)間在各地都有所不同，在我國(guó)也并不是每個(gè)地方都會(huì)出現(xiàn)。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我國(guó)霜日最多的地方。
1、霜降的寓意
隨著霜降的開(kāi)始，天氣也在開(kāi)始慢慢變得寒冷了，一般這個(gè)時(shí)候的溫度下降跟霜有關(guān)，天氣漸寒始于霜降，這個(gè)時(shí)候的晝夜溫差是很大的，同時(shí)，這個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn)就是“氣溫驟降、晝夜溫差大”。霜降節(jié)氣的時(shí)候，中午的溫度是最高的，晚上的溫度是最冷的，同時(shí)，還比較干燥，所以，這個(gè)時(shí)候會(huì)有賞菊、吃柿子的習(xí)慣，還有登高遠(yuǎn)眺、進(jìn)補(bǔ)等習(xí)俗。霜降節(jié)氣的由來(lái)和風(fēng)俗，節(jié)氣的諺語(yǔ)!
2、霜降的象征
霜降這個(gè)節(jié)氣的時(shí)候天氣逐漸冷起來(lái)，一般這個(gè)時(shí)候是在秋季，在第一次出現(xiàn)的時(shí)候叫做“早霜”或“菊花霜”，這個(gè)名稱的由來(lái)是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候到處開(kāi)滿了菊花，是屬于賞菊的好時(shí)候。在民間還有有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法。霜降時(shí)節(jié)，天氣會(huì)變得越來(lái)越冷，基本上是溫度短時(shí)間內(nèi)是不會(huì)提高的，這個(gè)時(shí)候也是最適合養(yǎng)生的，“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”性價(jià)比更高，所以，在很多地方，霜降的時(shí)候都會(huì)煲羊肉、煲羊頭、迎霜兔肉的食俗。
霜降節(jié)氣特點(diǎn)是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。
霜降期間，一般從10月下旬至11月上旬，由于干冷空氣逐漸一統(tǒng)天下，暖濕空氣已被邊緣化，帶有夏季和初秋特征的許多天氣退出，天氣相對(duì)更為簡(jiǎn)單。在立冬前后，往往出現(xiàn)較強(qiáng)的`大風(fēng)降溫天氣，一些地方在較短的時(shí)間里就跨入了冬季。
拔蘿卜
在山東地區(qū)，有句農(nóng)諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說(shuō)，是指霜降以后早晚溫差大，露地蘿卜不及時(shí)收獲將出現(xiàn)凍皮等情況，影響蘿卜品質(zhì)和收成。
吃柿子
在泉州，福建，每到霜降時(shí)節(jié)要吃柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。還有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。
1、荸薺
相信對(duì)于大家來(lái)說(shuō)荸薺是我們?cè)谇锒瑫r(shí)間之后見(jiàn)的最多的一種水果，我們有真正了解過(guò)荸薺嗎，荸薺，又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽(yù)。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對(duì)預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
2、白柚
白油有的人應(yīng)該會(huì)有一點(diǎn)不熟悉，其實(shí)白油是在臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)聲場(chǎng)的一種柚子，有“柚中大王”之稱的大白柚，評(píng)價(jià)較文旦更高，故有“內(nèi)行人吃白柚、外行人吃文旦”的說(shuō)法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點(diǎn)梅粉，味道更好;由于果實(shí)甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復(fù)體力等功效。
3、梨
秋季的時(shí)候很多人會(huì)選擇吃梨子，在秋季的時(shí)候吃梨子吃一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，祖國(guó)醫(yī)學(xué)以為，素有百果之宗佳譽(yù)的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤(rùn)燥化痰，潤(rùn)腸通便。秋天若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨，不僅對(duì)秋燥癥具有奇特功能，還能清熱、安神，對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)有必定協(xié)助治療的用處。
4、菱角
秋季是菱角上市的季節(jié)，人們都喜愛(ài)食用。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種氨基酸，被視為養(yǎng)生之果和秋季進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。