報告的內(nèi)容必須真實、準(zhǔn)確、可信,不能虛報、夸大或歪曲事實。酒店實習(xí)報告300字怎樣寫才正確?接下來給大家整理酒店實習(xí)報告300字,希望對大家有所幫助。
本周來到__國際酒店后,雖然是最忙的時候,但是也沒讓我們急著上崗,而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:
一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了7個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的7個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
本周,是我進(jìn)入__酒店的第__周。
幾天的考核,讓我感覺到__酒店作為一家私有企業(yè),內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好,餐飲部的培訓(xùn)也好,客房和前臺的培訓(xùn)都不錯。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇,在董事長__董慶祝新年的致辭上。實際上,當(dāng)時__董的講話使我撼動,__董個人相當(dāng)扎實的管理基礎(chǔ)知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。
__董是我的榜樣。而財務(wù)部__主管實際操作對賬目的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套軟件練習(xí)。
初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經(jīng)過幾個月的時間,我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。
這幾天的實習(xí),對自己的思想產(chǎn)生了一定的沖擊,對以后的教學(xué)有了自己的一些新思考。
1、面對理論和實踐操作的差異,我認(rèn)為可以實行課堂教學(xué)與企業(yè)職業(yè)氛圍相結(jié)合,實現(xiàn)課堂、酒店一體,加強(qiáng)酒店和學(xué)校的聯(lián)系,從而可以使書本和實際相結(jié)合,比如可以根據(jù)課程的需要進(jìn)行酒店參觀和安排學(xué)生頂崗實習(xí)等等。
2、做好服務(wù)工作是一門很深的學(xué)問,需要很強(qiáng)的綜合能力,因而在教學(xué)的過程中也要注意學(xué)生綜合素質(zhì)的教育,比如價值觀、人際交往能力、應(yīng)變能力等等,從而使學(xué)生能夠更好的適應(yīng)工作和社會。
3、針對實踐操作能力的重要性,在以后的教學(xué)方面要注重學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng),開設(shè)必要的專業(yè)課程,并根據(jù)酒店崗位的實際情況進(jìn)行教學(xué)。
頂崗實習(xí)對于我們中職學(xué)校的老師來說,是一個很難得的機(jī)會,通過這次實習(xí),可以讓我們發(fā)現(xiàn)理論和實踐的區(qū)別,也可以更好的做到理論和實踐相結(jié)合,為以后的教學(xué)奠定更好的基礎(chǔ)。
本周,通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細(xì)節(jié)的,但是在實習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點,最重要的是需要務(wù)實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標(biāo)。
所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學(xué)歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其注意細(xì)節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展,未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。
回顧實習(xí)生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。在實習(xí)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實踐運(yùn)用中知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作無從下手,茫然不知所措,這讓我感到十分的難過。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯,一旦接觸到工作,才發(fā)現(xiàn)自己明白的是多么少,這時才真正領(lǐng)悟到學(xué)無止境的含義。
實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,讓我學(xué)到了很多課堂上根本就學(xué)不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,我相信我這__個月的實習(xí)會為我以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
經(jīng)過__個月的酒店實習(xí),我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解。禮貌是一個人的綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更是如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到:口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達(dá)。盡管有些要求不合理的不能辦,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其它解決辦法。
在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實習(xí)工作中,我認(rèn)識到我不只是一名實習(xí)生,是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作,維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大利益,不會因為自己是實習(xí)生而受到特別的禮遇,和其它新員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事也不會有人偏袒,所以要堅強(qiáng),要獨立。
這周我換了工作,工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個新的工作環(huán)境,這個工作比較輕松,很容易上手。有了前兩個周的經(jīng)驗教訓(xùn),以前的工作經(jīng)驗告訴我,一定要仔細(xì),不能夠馬虎,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,更應(yīng)該做好本職工作,為了確保萬無一失,我把所有工作的流程記在心里,以便于隨時運(yùn)用;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),在工作時也方便多了,時間也節(jié)約了不少。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,和他們也漸漸的熟起來。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎我對工作認(rèn)真,在工作上能夠及時的克服不足,改正自己的錯誤。
實習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去,對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,不會為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。
地球總是在轉(zhuǎn)的,時間在一秒一秒的過去,而我還是在為工作的事在發(fā)愁,天天去面試,去網(wǎng)吧上網(wǎng)投簡歷,重復(fù)的做同一樣事情,結(jié)果都是一樣。但是我還是沒有放棄,而是繼續(xù)在尋找符合自己的工作,身上的錢花了差不多,這時候的我更是萬分的焦急,又不怎么好意思再開口往家里的人要。終于工夫不負(fù)有心人,讓我找到一分工作。
來到公司陌生的環(huán)境、陌生的人和事,讓我感覺有點拘謹(jǐn),努力讓自己的微笑減少言語上的笨拙。
這周并不像我想象的那樣,由人事經(jīng)理帶我們熟悉公司的環(huán)境,結(jié)識新的同事。大家似乎都很忙,可能現(xiàn)在是業(yè)務(wù)的旺季吧。