時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，做好計(jì)劃，讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧。相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了?以下小編在這給大家整理了一些2022年酒店工作計(jì)劃，希望對(duì)大家有幫助！
總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在追求更專業(yè)化酒店服務(wù)的道路上，前廳部還有很多路要走，還有很多知識(shí)需要學(xué)習(xí)，還有許多經(jīng)驗(yàn)需要積累。前廳部旨在提升部門(mén)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)創(chuàng)新、梯隊(duì)培養(yǎng)、為指導(dǎo)思想;以下為20__年整體工作計(jì)劃匯報(bào)內(nèi)容：
一、部門(mén)團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)工作
部門(mén)管理核心就是讓團(tuán)隊(duì)不斷成長(zhǎng)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)在于績(jī)效管理運(yùn)用，確保能激發(fā)員工的工作潛能、維護(hù)部門(mén)順暢運(yùn)行。以下是團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)實(shí)施計(jì)劃：
1.給團(tuán)隊(duì)思想及工作目標(biāo)
不斷給團(tuán)隊(duì)灌輸“正思想”、“正能量”，時(shí)刻把大家攥在一起，團(tuán)結(jié)到一起，向目標(biāo)前進(jìn)。工作中時(shí)刻給團(tuán)隊(duì)信心和勇氣。保持在任何情況下不被下屬負(fù)面的情緒和思想所左右。
2.傳教于團(tuán)隊(duì)工作方法
結(jié)合部門(mén)員工經(jīng)歷、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)環(huán)境，針對(duì)性看待每一個(gè)員工的素質(zhì)。作為部門(mén)負(fù)責(zé)人，在工作中不但要提出問(wèn)題，還要啟發(fā)下屬有思考問(wèn)題的能力和解決問(wèn)題的方法。做一個(gè)有良好思考能力和解決問(wèn)題方法督導(dǎo)者。
3.給團(tuán)隊(duì)壓力、幫助、鼓舞
工作中給團(tuán)隊(duì)一定的工作壓力是十分必要的。做好自己的角色定位。優(yōu)秀的管理者一定是一個(gè)優(yōu)秀的鼓舞者，管理一半是鼓舞。鼓舞的目的就是為了更好地推動(dòng)工作。學(xué)會(huì)使用鼓勵(lì)與激勵(lì)。
二、部門(mén)精益化管理及績(jī)效考核改進(jìn)計(jì)劃
1、標(biāo)準(zhǔn)化、量化管理的建立與宣貫
1)奉行“寫(xiě)我所做、做我所寫(xiě)、持續(xù)改進(jìn)”，完善適合部門(mén)運(yùn)作的管理模式。
2)擬制部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)要有簽到、評(píng)估、記錄，可查詢、可追朔。
3)對(duì)部門(mén)全員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化考核，有試卷、有成績(jī)單，所有記錄可查閱。
2、部門(mén)各類分析數(shù)據(jù)的建立
1)部門(mén)月度分析對(duì)數(shù)據(jù)、增銷(xiāo)、賓客滿意度、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進(jìn)行同比、環(huán)比分析，找出差距，適時(shí)改進(jìn)。
2)服務(wù)質(zhì)量月度分析：達(dá)標(biāo)率與部門(mén)績(jī)效工資掛鉤、分析存在的典型問(wèn)題，及時(shí)改進(jìn)，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。
3)人員狀況月度分析：?jiǎn)T工流動(dòng)率、員工動(dòng)態(tài)、員工溝通進(jìn)行分析，確保做好人才梯隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃。
3、部門(mén)檢查機(jī)制的建立與完善
成立內(nèi)部培訓(xùn)小組，推進(jìn)日檢機(jī)制，由各督導(dǎo)級(jí)負(fù)責(zé)日常巡查、糾正、改進(jìn);進(jìn)行定制合理的檢查機(jī)制與計(jì)劃，避免日久走形式。
4、部門(mén)常態(tài)會(huì)議的建立與完善
1)召開(kāi)每日例會(huì)，時(shí)間10-20分鐘內(nèi)，有事匯報(bào)，內(nèi)部溝通問(wèn)題嚴(yán)禁發(fā)言，私下溝通完成;
2)月度會(huì)議對(duì)上月現(xiàn)狀同比、環(huán)比分析等，針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行修正建議探討，優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)及督導(dǎo)重點(diǎn)。
3)部門(mén)員工大會(huì)每季度或者半年召開(kāi)一次，宣貫酒店文化、解讀酒店各項(xiàng)新政策、制度等內(nèi)容，了解員工訴求。
4、工作計(jì)劃與總結(jié)機(jī)制的建立
1)各關(guān)鍵崗位每周、每月、每半年、每年均應(yīng)有工作計(jì)劃與總結(jié)。
2)建立工作計(jì)劃?rùn)z查機(jī)制，與績(jī)效掛鉤達(dá)到有計(jì)劃、有條理的工作狀態(tài)。
5、績(jī)效管理、獎(jiǎng)罰機(jī)制的建立
通過(guò)總結(jié)20__年績(jī)效考核成效及不足，完善部門(mén)相關(guān)考評(píng)細(xì)則，通過(guò)獎(jiǎng)、罰分明原則，落實(shí)圍繞全員績(jī)效考核，確保提升整體員工工作效率及激勵(lì)成效。
三、服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃及部門(mén)培訓(xùn)
1.部門(mén)培訓(xùn)制度的建立與完善
分類部門(mén)培訓(xùn)制度，細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容，著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn)，逐級(jí)設(shè)定崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化與規(guī)范。
1)崗前培訓(xùn)，部門(mén)培訓(xùn)課件的制作，形成最基本的培訓(xùn)教材。
2)在崗培訓(xùn)，也稱為繼續(xù)教育，全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)。
3)晉升培訓(xùn)，要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺(tái)，完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件，學(xué)習(xí)基本的管理技巧及知識(shí)，切實(shí)留住員工、留住人才，并構(gòu)建一個(gè)讓人才充分發(fā)揮自己的平臺(tái)。
4)確保培訓(xùn)必須有計(jì)劃、有評(píng)估、有考核、有總結(jié)，所有記錄全部存檔可查。
2.前廳部系統(tǒng)培訓(xùn)法則
首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂(lè)業(yè)的職業(yè)意識(shí)。利用各種場(chǎng)合各種機(jī)會(huì)，采取各種形式，對(duì)員工進(jìn)行思想培養(yǎng)。
第一步“說(shuō)”：要培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行分解，并逐一講解給員工，講清楚、講透徹、講到位。
第二步“看”：即觀察員工自己動(dòng)手實(shí)操的能力和實(shí)效，讓員工動(dòng)手是非常重要。
第三步“評(píng)”：即對(duì)員工的實(shí)操進(jìn)行評(píng)述，對(duì)不足之處進(jìn)行指導(dǎo)和糾正?！霸u(píng)”就是總結(jié)。
要讓受訓(xùn)者清楚地知道自己哪些地方不足，哪些地方是缺陷，并幫助找到提升和改進(jìn)的方向。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點(diǎn)，給以鼓舞，這幫助員工樹(shù)立信心。
第四步“量化和固化”：將培訓(xùn)要點(diǎn)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)節(jié)、要求等進(jìn)行量化、規(guī)范和固化，使培訓(xùn)的內(nèi)容不走樣。量化主要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所要求的時(shí)間、效率、度量單位等等一一進(jìn)行量化，以保證培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、快速高效。
四、結(jié)束語(yǔ)
回顧過(guò)去，部門(mén)以及個(gè)的進(jìn)步還微不足道，不足之處才是進(jìn)步的阻礙，在20__年，將對(duì)20__年取得進(jìn)步加以鞏固，讓自己更加專業(yè)，對(duì)不足之處進(jìn)行針對(duì)性改進(jìn)，期望在20__年年終，能突破現(xiàn)有瓶頸，實(shí)現(xiàn)新跨越。發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、改進(jìn)不足，把部門(mén)建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達(dá)，明天一定會(huì)更加美好!
1.如何完善接待業(yè)務(wù)要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時(shí)期在大堂內(nèi)迎賓熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關(guān)信息接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準(zhǔn)備
2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能向各部門(mén)通報(bào)住店客人人數(shù)，姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)將上門(mén)散客的信息資料及時(shí)反饋到銷(xiāo)售部跟進(jìn)將住店客人反饋的信息及時(shí)通知到相關(guān)部門(mén)對(duì)客人所提出的各種合理化建議以書(shū)面方式匯總至周總處
3.特色管家式服務(wù)的職能職責(zé)及人員安排在保證前臺(tái)人員配置合理的前提下，現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。
要求：熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細(xì)介紹客房?jī)?nèi)設(shè)施及酒店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必要時(shí)也需提供酒店周邊地區(qū)景點(diǎn)及娛樂(lè)，餐飲場(chǎng)所。對(duì)住店客人所提出的任何合理要求盡量予以滿足，對(duì)不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習(xí)慣提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)根據(jù)實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報(bào)告。
4.完成領(lǐng)導(dǎo)指派的任務(wù)，遵守酒店的各種規(guī)章制度
轉(zhuǎn)眼之間，20__年即將來(lái)臨，為在今年的酒店銷(xiāo)售工作更好地開(kāi)展，現(xiàn)將20__年的酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃如下：
一、參與酒店經(jīng)營(yíng)理念、酒店市場(chǎng)定位
1、充分了解酒店各種經(jīng)營(yíng)設(shè)施、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。
2、銷(xiāo)售部提出酒店市場(chǎng)定位建議，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
3、參與酒店各部門(mén)價(jià)格制定， 提出合理建議，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
二、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、酒店周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況摸底分析。
3、酒店優(yōu)劣式分析。
4、銷(xiāo)售目標(biāo)分析。
5、召開(kāi)市場(chǎng)分析會(huì)議，以報(bào)表形式將銷(xiāo)售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)。
6、提出合理改進(jìn)意見(jiàn)，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。
三、制定銷(xiāo)售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度
制定好銷(xiāo)售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。
四、制定酒店銷(xiāo)售策略、銷(xiāo)售部政策與程序
1、制定酒店銷(xiāo)售策略，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。
2、制定銷(xiāo)售部政策與程序，以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營(yíng)部門(mén)。
五、人員培訓(xùn)
1、依據(jù)酒店員工手冊(cè)工作計(jì)劃，酒店及部門(mén)的規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)。
2、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷(xiāo)售部政策與程序?qū)T工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。
3、依據(jù)酒店的現(xiàn)有情況對(duì)員工進(jìn)行愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)。
六、參與建立酒店企業(yè)文化
1、確立酒店標(biāo)識(shí)。
2、制作酒店企業(yè)簡(jiǎn)介。
3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問(wèn)詢表格。
4、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的布置。
5、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的確立，并提出合理建議。
在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認(rèn)真，對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核，同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。
首先決定清洗和維護(hù)鍋爐，對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作，發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開(kāi)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。
酒店一、二樓已開(kāi)始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建，我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
待解決的問(wèn)題：
為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會(huì)更積極地去對(duì)待工作,同時(shí)展開(kāi)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常使用及簡(jiǎn)單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).
對(duì)酒店各部門(mén)電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、修理。
另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。
由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用，客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理。
緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進(jìn)行更換和修復(fù)，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此，工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒，提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平，以求完美。
展看未來(lái)，我對(duì)自己充滿信心，對(duì)工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境。
我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好，同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代，適應(yīng)新潮流，酒店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和變化，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動(dòng)化，讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問(wèn)題，為了達(dá)到更理想化，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒(méi)有太陽(yáng)熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來(lái)水直接注進(jìn)鍋爐，沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊的水質(zhì)處理，從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)廢的過(guò)濾水箱來(lái)做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報(bào)著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作，對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善。
為了完成以上我所說(shuō)的目標(biāo)也為了我工作的順利開(kāi)展，為酒店設(shè)備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會(huì)更加認(rèn)真,負(fù)責(zé)的去工作，更加會(huì)全身心的去投入到工作當(dāng)中去，更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技術(shù)，還有更加科學(xué)的管理技巧;我會(huì)盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作，用最科學(xué)的管理技巧，最具權(quán)威的技術(shù)把工程部搞得更好，更團(tuán)結(jié)，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團(tuán)體的價(jià)值和意義,
我對(duì)這次主管評(píng)選充滿希望，我所有所有的設(shè)想將在這次評(píng)選中得以實(shí)現(xiàn)，所有的技術(shù)才華會(huì)得以展示。我一定會(huì)勝利!!!
為加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量管理，提高酒店整體的競(jìng)爭(zhēng)力。為保證服務(wù)質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動(dòng)和積極落實(shí)完成，特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下：
一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò)：
酒店質(zhì)量檢查小組(簡(jiǎn)稱質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成，負(fù)責(zé)酒店各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督，并提出整改意見(jiàn)，進(jìn)行跟進(jìn)考核。
(一)領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：總經(jīng)理副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理組員：財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理助理、質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理(二)工作小組：組長(zhǎng)：副總經(jīng)理副組長(zhǎng)：質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理組員：行政總廚、工程部經(jīng)理、全部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理(馮)、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理( ) 、西餐廳經(jīng)理、大堂副理、大堂副理1
二、酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：
酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：項(xiàng)目范圍
1、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng))
2、前廳(包括總機(jī)、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護(hù)修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)
3、客房(包括整理客房服務(wù)、開(kāi)夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)
4、餐飲(包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)
5、公共、后臺(tái)區(qū)域(包括周?chē)h(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護(hù)保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺(tái)區(qū)域)
6、其他服務(wù)項(xiàng)目(包括會(huì)議宴會(huì)服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室)
三、酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式：
酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式：
(一)酒店質(zhì)檢小組工作原則：
酒店質(zhì)檢小組工作原則：
原則1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定釋義》前提下要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，以實(shí)事求是為原則，并參照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定釋義》及酒店其它制度《員工手冊(cè)》，客觀的展開(kāi)質(zhì)檢工作，服從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作安排。
2、質(zhì)檢中如果出現(xiàn)有疑問(wèn)的事件或無(wú)法判定的內(nèi)容，要如實(shí)的記錄在質(zhì)檢情況表上，并提出個(gè)人看法。
3、在質(zhì)檢過(guò)程中，即時(shí)記錄酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示。
(二)酒店質(zhì)檢工作的運(yùn)作方式：
酒店質(zhì)檢工作的運(yùn)作方式：
1、每周一次定期檢查，參加人員由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)確定，并出具2周質(zhì)檢報(bào)告(附件1) ;每?jī)稍乱淮螜z查，由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)通知安全部、工程部負(fù)責(zé)人或部門(mén)指定人員以及相關(guān)人員參加，進(jìn)行對(duì)酒店安全設(shè)施設(shè)備與維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行全面性檢查，并指定由被檢部門(mén)人員做好現(xiàn)場(chǎng)記錄并出具質(zhì)檢報(bào)告(附件3)，屆時(shí)由質(zhì)檢工作小組匯總核對(duì);每季度一次抽查，邀請(qǐng)酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士、旅游局專家會(huì)同酒店質(zhì)檢工作小組一起對(duì)酒店進(jìn)行抽查，并出具專業(yè)報(bào)告(附件2、附件4) 。
2、質(zhì)檢時(shí)部門(mén)應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)同質(zhì)檢工作小組接受檢查。
3、檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)應(yīng)指定人員及被檢部門(mén)陪同人員做好詳細(xì)記錄，便于被檢部門(mén)調(diào)查問(wèn)題責(zé)任原因。
4、質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后，將出現(xiàn)的問(wèn)題填寫(xiě)好“質(zhì)檢報(bào)告” (附件1)發(fā)至各部門(mén)。
5、各部門(mén)經(jīng)理在“質(zhì)檢報(bào)告”上填寫(xiě)糾正措施及糾正時(shí)間，并簽字確認(rèn)后“質(zhì)檢報(bào)告”反饋到質(zhì)檢小組。
6、質(zhì)檢小組依據(jù)“質(zhì)檢報(bào)告”上的整改計(jì)劃和結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并將結(jié)果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組審閱。
7、如部門(mén)未及時(shí)反饋結(jié)果或不予整改、處理、重復(fù)出現(xiàn)同一問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組將提請(qǐng)酒店在行政例會(huì)上進(jìn)行通報(bào)，并要視情況對(duì)所在部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)考核。
8、質(zhì)檢中如有爭(zhēng)議的問(wèn)題，上報(bào)由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理，視情況決定是否處罰。
(三)酒店質(zhì)檢渠道：
酒店質(zhì)檢渠道：質(zhì)檢渠道
A、直接檢查; B、值班記錄; C、其他人或部門(mén)反饋; D、客人投訴; E、賓客意見(jiàn)表等。