一、大學生創(chuàng)業(yè)可行性分析
(一)大學生就業(yè)
我國大學擴招七年以來，大學在校人數(shù)，大學畢業(yè)生都大幅度增加，1998年，擴招前一年，大學招生107萬。1999年，擴招的頭一年就多招了50萬。20__年大學畢業(yè)生的數(shù)量將達到413萬人，從1998年到20__年的八年里招生人數(shù)增加了四倍，年均增加22%，大大超過人口、經(jīng)濟、基礎(chǔ)教育等的增長速度。
大學生就業(yè)難，已經(jīng)是一個不爭的事實。20__年，官方公布的該年大學生就業(yè)率是84%，即使以這個數(shù)字來計算，當年一畢業(yè)就失業(yè)的大學生人數(shù)達40萬之眾，這還不包括那些立志來年考研的考研專業(yè)戶、將戶口遷回原籍掛靠單位的事實失業(yè)者，以及為數(shù)眾多的工作不穩(wěn)定，無法平穩(wěn)度過職業(yè)生涯中第一個三個月適用期的漂泊者。
(二)大學生創(chuàng)業(yè)分析
在吉林省“全民創(chuàng)業(yè)促就業(yè)”系列活動“五個一”總體要求和《吉林省“大學生青春創(chuàng)業(yè)行動”實施方案》的具體安排，團省委組織開展了“全省大學生青春創(chuàng)業(yè)”等系列豐富多彩的活動學生創(chuàng)業(yè)分析的帶動下，大學生掀起了創(chuàng)業(yè)高潮。可是大學生創(chuàng)業(yè)存在很多問題：
(1)單打獨斗。在強調(diào)團體合作的今天，大學生單打獨斗創(chuàng)業(yè)的成功率僅2%～3%。團體精神已成為不可或缺的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。
(2)心態(tài)問題。據(jù)調(diào)查，有70%多的學生有創(chuàng)業(yè)愿望，其“動手”創(chuàng)業(yè)的不到10%，不動手的原因只是簡單填寫了條件不成熟，創(chuàng)業(yè)首先要有“風險意識”，能夠承受住風險和失敗，還要有責任感，務實精神必不可少，必須踏實做事。
(三)大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策
1、高校畢業(yè)生從事個體經(jīng)營，且在工商部門注冊登記日期在其畢業(yè)后兩年以內(nèi)的，自其在工商部門登記注冊之日起，3年內(nèi)免交有關(guān)登記類、證照類和管理類收費;
2、從事個體經(jīng)營的高校畢業(yè)生免交的收費項目包括：工商部門收取的個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿(mào)市場管理費、經(jīng)濟合同鑒證費、經(jīng)濟合同示范文本工本費;稅務部門收取的稅務登記證工本費;衛(wèi)生部門收取的行政執(zhí)法衛(wèi)生監(jiān)測費、衛(wèi)生質(zhì)量檢驗費、預防性體檢費、衛(wèi)生許可證工本費;民政部門收取的民辦非企業(yè)單位登記費(含證書費);勞動保障部門收取的勞動合同鑒證費、職業(yè)資格證書工本費。
1、程序更簡化。
凡高校畢業(yè)生(畢業(yè)后兩年內(nèi)，下同)申請從事個體經(jīng)營或申辦私營企業(yè)的，可通過各級工商部門注冊大廳“綠色通道”優(yōu)先登記注冊。其經(jīng)營范圍除國家明令禁止的行業(yè)和商品外，一律放開核準經(jīng)營。對限制性、專項性經(jīng)營項目，允許其邊申請邊補辦專項審批手續(xù)。對在科技園區(qū)、高新技術(shù)園區(qū)、經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)等經(jīng)濟特區(qū)申請設(shè)立個私企業(yè)的，特事特辦，除了涉及必須前置審批的項目外，試行“承諾登記制”。申請人提交登記申請書、驗資報告等主要登記材料，可先予頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照，讓其在3個月內(nèi)按規(guī)定補齊相關(guān)材料。凡申請設(shè)立有限責任公司，以高校畢業(yè)生的人力資本、智力成果、工業(yè)產(chǎn)權(quán)、非專利技術(shù)等無形資產(chǎn)作為投資的，允許抵充40%的注冊資本。
2、減免各類費用。
除國家限制的行業(yè)外，工商部門自批準其經(jīng)營之日起1年內(nèi)免收其個體工商戶登記費(包括注冊登記、變更登記、補照費)個體工商戶管理費和各種證書費。對參加個私協(xié)會的，免收其1年會員費。對高校畢業(yè)生申辦高新技術(shù)企業(yè)(含有限責任公司)的，其注冊資本最低限額為10萬元，如資金確有困難，允許其分期到位;申請的名稱可以“高新技術(shù)”、“新技術(shù)”、“高科技”作為行業(yè)予以核準。高校畢業(yè)生從事社區(qū)服務等活動的，經(jīng)居委會報所在地工商行政管理機關(guān)備案后，1年內(nèi)免予辦理工商注冊登記，免收各項工商管理費用。
提醒：據(jù)工商局個體處的工作人員介紹，目前有關(guān)政策已經(jīng)執(zhí)行，大學畢業(yè)生在辦理自主創(chuàng)業(yè)的有關(guān)手續(xù)時，除帶齊規(guī)定的材料，提出有關(guān)申請外，還要帶上大學畢業(yè)生就業(yè)推薦表、畢業(yè)證書等有關(guān)資料。
一、企業(yè)概況
企業(yè)類型：
□生產(chǎn)制造
□零售
□批發(fā)
□服務
√農(nóng)業(yè)
□新型產(chǎn)業(yè)
□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)：
本人在亞美皮箱公司(原第二皮件廠)工作32年.在企業(yè)中,在生產(chǎn)、供應銷售、外經(jīng)、多種經(jīng)營等科室工作2——3年并在職。后在本廠門市部任經(jīng)理5年。離場后，在民辦企業(yè)主營生產(chǎn)銷售5年。以后，由于其家人開辦過汽車配件商店、美容美發(fā)院。
教育背景，所學習的相關(guān)課程(包括時間)：
本人新華職工大學中文專業(yè)畢業(yè)。二輕黨校工業(yè)企業(yè)管理在職培訓1年。外經(jīng)、外貿(mào)專業(yè)培訓半年。工業(yè)統(tǒng)計單科兩門(均有證書)
三、市場評估
目標顧客描述：獺兔是皮肉兼用，經(jīng)濟價值高的食草小動物，其皮類似小獺。在當前保護野生動物行動下，世界上人們對皮毛服裝需求已經(jīng)轉(zhuǎn)向，養(yǎng)殖動物需求量逐年增高。兔肉是綠色食品，具有“三高三低”的特點，即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低熱量、低膽固醇”。據(jù)說，吃兔肉有三大好處，老人益壽，預防心腦血管病;婦女們養(yǎng)顏、預防肥胖;小孩們益智、養(yǎng)腦。這些知識在國外營養(yǎng)學雜志和我國古代醫(yī)書：李時珍《本草綱目》中均有記載。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率：
獺兔皮出口為主。自20__年以來，有逐年上升趨勢。僅河北省兩大交易市場：肅寧縣尚村鎮(zhèn)、彝縣尚史鎮(zhèn)，每年成交量幾百萬張。每到旺季兔皮收購商全國各地到處采購。
兔肉在我國消費尚處在初級階段。國外需求穩(wěn)定增長。出口主要在山東省，內(nèi)銷市場東西南北需求都在增長。經(jīng)濟穩(wěn)中有升唯獨京津兩地，兔肉消費市場尚未開發(fā)。本兔廠的產(chǎn)量在巨大市場需求中，微乎其微，供不應求。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率：
獺兔市場需求在一年中有季節(jié)變動。6、7、8月是淡季。每年9月以后至第二年5月是銷售旺季。尤其是春季，是一年中價格較高的時候。年與年的需求量也有變化。一是與國際市場需求量緊密聯(lián)系。二是與國內(nèi)農(nóng)村散戶參與數(shù)量多少有關(guān)系。但總的看，近兩年波動不大，尤其是對專業(yè)養(yǎng)殖場，兔皮收購商均采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先的政策。
競爭對手的主要優(yōu)勢：(主要是農(nóng)村散戶)
1.本人親自干，不用擔負別人工資，引自勞動力成本低。
2.兔飼料有一部分自產(chǎn)自用，不用資金采購，因此飼料成本低。
3.商品兔出售價格低。夠成本，掙了工資就可以。
競爭對手的主要劣勢：
1.養(yǎng)殖時，不懂得或不舍得選用優(yōu)良品種。
2.喂養(yǎng)時，不懂得或不舍得是用優(yōu)質(zhì)飼料或以次充好。
3.不懂得在養(yǎng)殖過程中更新?lián)Q代，育種征集，使產(chǎn)品近親繁殖退化。
4.產(chǎn)品的皮毛達不到優(yōu)質(zhì)。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1.有文化水平，學習科學知識，有與時俱進競爭意識。
2.了解市場、了解需求、銷售終端化、不受當?shù)厥袌鰞r格限制。
3.科學方法、選種、引種、育種、使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價。
4.能與大專院校科研專業(yè)人士合作，使起點高。
5.有一定資金實力。實行工廠化養(yǎng)殖，比較先進工作計劃。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1.勞動力成本高于農(nóng)村散戶。
2.飼料成本高于農(nóng)村散戶。
四、市場營銷計劃
1.產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務主要特征
活體獺兔月令五月、體重五斤。
2.價格(略)
3.地點
(1)選址細節(jié)：
地址面積(平方米)租金或建筑成本
河北省無極縣黑程道鄉(xiāng)北和莊村2200多平米土地大約4畝，每平米0.7元。建筑成本30萬
(2)選擇該地址的主要原因：
1、當?shù)赝恋刭Y源，相比較而言，較多，租用價格優(yōu)惠
2、當?shù)囟嗪拥?，水資源豐富。
3、與村、鄉(xiāng)等政府有良好合作基礎(chǔ)。
(3)銷售方式(選擇一項并打√)：
將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給：
□最終消費者
□零售商
√批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因：
獺兔養(yǎng)殖是這個行業(yè)中，產(chǎn)業(yè)鏈中的一個環(huán)節(jié)。目前，無論是規(guī)模，還是產(chǎn)量，都還太小。所以只能活體出售，賣給批發(fā)商。
一、實施綱要：
鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語，而這些花語就是吸引消費者的所在，如：桔?；ǖ幕ㄕZ——真誠不變的愛，這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語——愛在你身邊，如果你想表白就可以買這種花，這樣既可以表達你對他或她的愛，又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點，滿足個性消費為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。
二、項目背景：
近年來，消費者對個性禮品的需求也日益增加，在人們購買饋贈禮品時，不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了25個年頭。據(jù)初步統(tǒng)計，20__年全國花卉面積1163萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進步，如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求，在大街小巷，經(jīng)?？梢钥吹讲贾玫梅浅Ｆ恋幕槎Y花車;在很多酒店宴會大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫(yī)院的病房，為病人精心設(shè)計的花籃;在每個情人節(jié)的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中，成為了我們?nèi)粘Ｉ?，社交中的必需?而隨著中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力，相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。
三、項目基本設(shè)想：
首先在湖南商學院附近開一家小店作為試點市場，計劃用一年的時間在此校的大學生中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務等，以各種形式的服務，打響品牌。暫定的目標消費群以長沙市各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場。以湖南商學院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南大學、湖南師范大學等高校，這樣的市場規(guī)模是比較龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的。
四、市場分析：
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想，喜歡時尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此，目標市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā)，消費群體集中，消費潛力大。年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易于培養(yǎng)顧客忠誠。
1.市場調(diào)查結(jié)果分析：
利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源，采取問卷的方式對湖南商學院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份，得到39份回應。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
(1)有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
(2)購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
(3)接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性;
(4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等;
(5)購買行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
2.目標客戶分析：
在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個性化，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。
五、擬建規(guī)模：
1)店名：鮮花坊鮮花店;
2)店面面積：30平方米;
3)總投資：2.5萬;
4)裝修費用：__元;
5)管理人員一名：__X元月薪;
6)花藝師一名：__元～__X元月薪;
7)普通員工三人：__元月薪;
8)流動資金：____元;
9)店址選擇：在湖南商學院正對面，基本位于各高校的重心位置，易于目標群體到達。
六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍：
產(chǎn)品體系當然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔?；?、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話訂花，送花服務，上門插花，鮮花租擺，花束設(shè)計，婚慶的婚宴用花設(shè)計、賓館花藝設(shè)計、家庭花藝設(shè)計，網(wǎng)上訂花。
價格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低，因為一個重要的消費群體是學生，經(jīng)濟收入有限?？傮w價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。
第一章 摘要
攝影工作室一般是指由幾個人或一個人建立的組織，形式多種多樣，大部分具有公司模式的雛形。許多工作室是為了同一個理想、愿望、利益等而共同努力的集體。一般沒有資金進行企業(yè)注冊，或員工較少的團體常以工作室的名義存在。工作室的規(guī)模一般不大，成員間的利益平等，大部分無職位之分，有些工作室有室長職位統(tǒng)領(lǐng)所有人員，各自負責各自應做的事。大部分工作室的事務可由成員一起討論、決定。
目前，在市面上的攝影店，數(shù)目不是很多，而且設(shè)備簡陋，其攝影質(zhì)量不是很高，專業(yè)技術(shù)水準也不是很高。我們可以抓住這個機遇。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊成員全部是大學本科畢業(yè)生。在個人修養(yǎng)上可以很好的展示我們創(chuàng)業(yè)的熱情。由于我們是剛畢業(yè)的學生，所以在初期小黃也資金上會略有不足，所以我們會在做好本職計劃及工作的基礎(chǔ)上最大限度的節(jié)約成本。
我們的攝影工作室全稱叫“摯愛一生攝影工作室”，主要是以藝術(shù)寫真，婚紗攝影，兒童攝影為主要業(yè)務，同時兼顧網(wǎng)上訂單，數(shù)碼照片加工打印及大頭貼制作。
第一節(jié) 攝影工作室介紹
我們的宗旨：工作室拋棄了呆板的模式化的拍攝，自然就是美，拍攝手法不過于花竅而令情感失真。感受生活。摯愛一生攝影工作室，我們主要從事服務行業(yè)，我們顧客的主要是中青年人，未婚人士，兒童。
第二章?lián)磹垡簧鷶z影工作室介紹
一.工作室簡介
摯愛一生攝影工作室，主要從事藝術(shù)寫真，婚紗攝影,兒童攝影。兼營數(shù)碼照片加工打印及大頭貼制作。
攝影工作室配置3臺高檔電腦進行圖片，視頻編輯，在降低成本的同時，獲得很快的辦事效率。
同時，開通“攝影工作室”網(wǎng)站，配合攝影工作室進行網(wǎng)上訂單業(yè)務。客戶只需登錄把所需拍攝的套系確定，通過QQ聯(lián)系，并填寫一份訂單發(fā)至工作室郵箱，我們就可以在最短的時間內(nèi)與客戶取得聯(lián)系。
二.業(yè)務介紹
隨著大學生網(wǎng)絡(luò)技術(shù)水平的提高，我們工作室就是以足夠?qū)I(yè)的技術(shù)來滿足客戶的要求，畢竟這是我們的強項。我們了解世界一流技術(shù)的發(fā)展，并且走在了最前沿。我們對photoshop等專業(yè)軟件有很好的運用能力。
在藝術(shù)寫真，婚紗攝影的基礎(chǔ)上，目前我們制定了一系列的婚紗等系列套餐。我們提供傳統(tǒng)婚紗照相冊，滿版婚紗照相冊，數(shù)碼設(shè)計婚紗照相冊，跨頁婚紗照相冊。其中選擇套系時應注意事項：組數(shù)/尺寸/結(jié)婚化妝/包含所選之毛片、底片/購買未選之毛片底片的價格/是否贈送周年紀念照片。拍攝最低組數(shù)/加挑價格(務必壓到最低)/傳統(tǒng)或數(shù)字/組數(shù)到達幾張才能作成兩本相本/挑片不限次數(shù)。相本材質(zhì)樣式及是否含美工處理/滿版張數(shù)不設(shè)限/傳統(tǒng)數(shù)字皆可校稿/所有照片皆做修像處理。放大照尺寸、相框材質(zhì)、畫面處理/贈送其它桌上框/照片簽名綢尺寸。
我們主要從事以下業(yè)務
1.藝術(shù)寫真
2.攝影婚紗(提供傳統(tǒng)婚紗照相冊，滿版婚紗照相冊，數(shù)碼設(shè)計婚紗照相冊，跨頁婚紗照相冊等等)
3.兒童攝影
4.兼營數(shù)碼照片加工打印及大頭貼制作，刻錄。
三.價值評估
按二天接單一套個人寫真，每套200元起(每月至少接到15套)
每月收入3000元。
每周接受2起婚紗照，每起20__元，每月總計收入16000元.
其他形式的副業(yè)，比如數(shù)碼照片加工打印及大頭貼制作
1.按每天打印60張照片，0.6元X60=36元.每張成本0.2元，利潤12元。
2.每天打印100頁，0.3元X1000=30元，每張成本0.1元，利潤10元。
3.每天復印400張，0.1元X400=40元，每張成本0.05元，利潤10元
4.每月攝像兩次，300元，并制作DVD20套200元，利潤250元.
5.每月刻錄VCD/DVD各6套，利潤200元.
每月合計：(36+30+40)x30+200+200=3580元。
四.團隊管理
1.隊伍狀況：我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有六人。
2.目前攝影工作室的成員共有6人，全部是大學本科生。
成員名單如下
負責人：瞿松
成員：翁祥，李冰雪，諶靜，夏群娣，王兵
2.組織協(xié)作關(guān)系：具體工作具體安排。一般情況下，瞿松負責整體工作，諶靜負責財務管理，王兵負責攝影拍照，瞿松負責網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持。
3.負責人兼店主：瞿松
財務：一般情況下由諶靜管理。但每筆支出必須要經(jīng)過全體股東同意。
門市：由于臨街店面普遍較貴，我們的店面暫時選在寫字樓。按市場行情逐步擴大店面。
分工安排：具體工作具體安排。一般情況下，瞿松波負責整體工作，諶靜負責財務管理，王兵負責攝影拍照，瞿松負責網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持。
備注：業(yè)務繁忙時，具體分工安排，不必苛求。
五.訂單
我們開設(shè)了網(wǎng)上訂單服務(QQ訂單業(yè)務)，即客戶只需在我們的網(wǎng)站上注冊，就可以通過我們的網(wǎng)站把所需打印的資料發(fā)送給我們，然后等待我們的回復。一般，我們在收到訂單幾分鐘內(nèi)，就可以與客戶取得確認，大大提高了效率。
一、項目簡介
背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、項目宗旨
我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。
六、營銷策略
1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求：資金以單店計算
1、店面租金：3萬/年(30平米)
2、裝修：1萬
3、設(shè)備：2萬
4、證件執(zhí)照：20__左右
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。
效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。
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