工作總結會全面提升員工。我們每個人都需要工作，工作應該是一種創(chuàng)造的過程，創(chuàng)造自身價值的過程，用愛去創(chuàng)造，在創(chuàng)造中尋樂趣和意義才是工作的境界。下面小編給大家?guī)黻P于酒店采購部工作總結，希望會對大家的工作與學習有所幫助。
回顧過去的20__年度，對于采購部門來說是個相對動蕩的一年，公司的項目訂單時間緊任務重，零配件保修及銷售訂單批量普遍不大而且貨期比較急，對采購的成本控制、供方質量控制、貨期控制、倉儲物流等工作帶來了很大的挑戰(zhàn)；采購部門上下一心，克服困難、不斷完善部門的管理，在過去的一年當中，采購部門的工作基本上滿足了公司市場訂單的需求。在20__年我們將繼續(xù)努力，做好本職工作，不斷完善自我，確保物料的供應和質量的控制，為公司的發(fā)展盡一份綿力。以下是對采購部20__年度工作的小結：
一、內部管理方面
20__年初通過對我部現(xiàn)狀及發(fā)展的較全面調查了解，發(fā)現(xiàn)了我部在戰(zhàn)略目標、供應鏈的管理和建設、制約機制、溝通反饋、計劃與績效考核管理等方面存在問題，隨即提出了改進建議，在總經理的支持和各部門的配合下，展開管理整合。截至目前主要工作完成情況如下：
1、針對我部管理范圍較廣（包含采購、倉儲、物流等），從業(yè)人員職責不明確，協(xié)助總經理完成了公司采購部門員工的優(yōu)化組合并部署了部門職能及崗位職責、績效考核、薪酬調整等四項重點工作實施系統(tǒng)整合。
2、審核并組織推行：（1）采購計劃管理辦法及實施細則。（2）稽核管理制度及實施細則。（3）合同管理制度。（4）供應商管理辦法。（5）倉庫管理制度。（6）物流管理制度。
3、結合授權管理制度，制定完成了采購部人員工作目標責任書。內容包括：管理要求，職權，執(zhí)行責任，考核等實施細則。至此，授權管理體系基本建立。該方案的推行，為以下目標打下基礎：逐步建立一套責權明確、分工細致的采購授權管理組織體系，營造積極熱情、敢于付出、敢于承擔責任、顯露真才實學又不失誠信的工作氛圍，適應企業(yè)發(fā)展的實際需要。
4、開展業(yè)務技能培訓，將自己從工作中所獲得的經驗傳授給部門員工。培訓的實施，將提高采購部門員工的業(yè)務能力，更快更好的完成公司交辦的任務。
5、完善公司物資采購稽核體制?；梭w制的建立，將修正采購行為、為公司發(fā)展保駕護航。
6、完善倉儲管理制度，保證公司物資的安全準確性。
7、完善了物流管理制度，建立了發(fā)貨臺帳，真正做到了發(fā)貨明細有據(jù)可查、發(fā)貨行為可追溯。
8、完善了檔案管理工作，建立項目質量臺帳，收集供應商信息以及貨物信息等。
二、日常工作方面
采購部內部員工比較穩(wěn)定，整個部門人員配置比較完整，工作責任心和工作熱情都有了很大提高，相互配合密切，分工細化。但部分員工的工作責任心和業(yè)務能力還有待強化和提高；我統(tǒng)計了本部門20__年度各項數(shù)據(jù)可以說明一些成績和問題。
1、從20__年元月截止到12月15日執(zhí)行采購的國內訂單合同數(shù)量為615份，涉及金額2900余萬元；各種零散采購380多批次，其中有五份合同是由于采購部門的疏忽需要經過二次修改，訂單準確率達到99%；經統(tǒng)計615份采購定單及380批次零星采購中到貨不合格的有30余批次，到貨合格率97%，且經糾正后能滿足公司需要；另在此時間段里，我部共收到零配件保修單及銷售單509份，按要求及時處理了496份，處置合格率達到98%。
上述幾項指標是我們部門各個員工努力的結果，符合公司的目標要求，但按合同要求交貨期正常回貨的訂單只有510余份（含廠家直接發(fā)往現(xiàn)場的訂單）及時回貨率為83%；這個比例是很低的，采購回貨的情況已經影響了公司生產和市場訂單的需要，特別是導致了項目無法按時發(fā)貨，在此時間段共用36個項目設備，完全按時發(fā)貨的只有9批次，項目發(fā)貨及時率不足25%；回貨不及時的物料主要體現(xiàn)在周期比較長的'物料；所以在20__年中，對于采購部來說，上述設備的采購周期管理將是一個非常重大的挑戰(zhàn)。其他的物料基本上能夠滿足要求。
2、公司現(xiàn)有供應商140多家，其中連續(xù)合作供應商有40多家?；旧峡梢詽M足我司現(xiàn)階段的要求。這些供應商在過去的時間里經過雙方的磨合和共同的努力，成為了我們公司的合格供應商；目前，采購部門正向著每個主要物料有2個以上的供應商的要求努力著，各種物料已經逐步達到這樣的要求。
此時間段里，我部門共收集處理發(fā)票900余份，經與供應商的核對，到目前為止，出現(xiàn)發(fā)票問題3次，發(fā)票到帳率達到99.6%；同時在財務的配合下，我部門對供應商的歷史價格波動進行記錄和干預，同時積極尋找質優(yōu)價廉的原材料進貨渠道，大部分原材料的價格都有一定程度的下降。
3、從20__年元月截止到12月15日，各個項目及零配件發(fā)貨848批次，在規(guī)定時間內發(fā)貨842次，發(fā)貨行為有記錄的848批次，滿足了公司對發(fā)貨有追溯的要求；在發(fā)貨準確率方面，有12批次發(fā)貨實物與清單不符合導致退換物料，合格率為98.5%；但在簽收單據(jù)的收集方面，只有不足400批次貨物有完整收件人簽收單據(jù)，單據(jù)齊全率不足48%，新的一年里，有待加強改善。
零散件的發(fā)貨包裝基本滿足要求，但是項目上發(fā)的貨還是未能做到包裝整潔、標識清楚，幾百萬的貨物發(fā)出去給別人的感覺就是一堆垃圾，在新的一年里，我們要在公司發(fā)貨形象上下工夫，給我們的客戶耳目一新的感覺。
4、20__年公司整個產成品和原材料出入庫數(shù)量和品種都比較繁多，原材料的存放基本能做到按類擺放，成品、半成品能分類堆放。目前倉庫內部共有物料10大類1200所種，經過采購部門與財務部門的共同努力，倉庫帳目從凌亂到有序，帳目準確率也從年初不到68%目前提高到98%（11月盤庫24種物料有數(shù)量的誤差），新的一年里，我們的目標是將此準確率提高99.5%以上。
另一方面，庫管在對零配件材料發(fā)放過程中的數(shù)量、品名、規(guī)格都進行把關，降低了發(fā)料中可能存在的各種隱患。但項目成品的存放及發(fā)貨過程不容樂觀，出現(xiàn)了混裝、錯裝、漏裝等現(xiàn)象，極大的影響了公司整體形象，因此20__年針對庫房暴露出了許多問題，庫房管理人員的工作責任心必須要進一步強化，杜絕類似情況的再次發(fā)生。
三、20__年重點工作
1、針對員工潛能發(fā)揮不足、在與實際問題的結合點上有顧此失彼現(xiàn)象的情況，我部應結合企業(yè)文化和培訓知識、管理理念向員工多培訓嚴要求；且拿出更細化的考核方案，責任到人到事。
2、采購物資的及時性在20__年必須要有一個質的飛躍，盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素，安排好材料的到貨時間，減輕由此給銷售帶來的不利因素。進一步維系好與現(xiàn)有供應商的合作關系，并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供應商。
3、督導各供應商在結合我公司的長遠發(fā)展戰(zhàn)略和近期發(fā)展規(guī)劃的指導下，制訂或修訂自己的近期規(guī)劃，對供應商的經營狀況經常分析研究，對一些重大問題，如資產負債率、大額借貸、提供擔保、庫存積壓等，特別予以關注，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對應措施以便保證物料采購的及時性。
4、人才引進工作指導力不強，未能達到公司發(fā)展的人才需求。作為后勤，我們部門對企業(yè)的發(fā)展是至關重要的，一個公司里能擴大利潤的部門有兩個：銷售和采購（開源和節(jié)流），一個行之有效的管理制度加上認真執(zhí)行的采購部門，能給公司帶來莫大的效益。新的一年里，為達到這一目標，報經領導層同意后必須引進新人才進行優(yōu)勝劣汰。
5、深入強化各種單據(jù)、數(shù)據(jù)的收集整理工作，數(shù)據(jù)準確率要達到99%以上，收集齊全率要達到99%以上。
以上是我20__年度工作總結和來年的工作要點，其實還有倉庫管理、發(fā)票管理、付款流程等相對不算嚴重的問題也有待更進一步的提高；相信在未來的一年里，全體同仁上下一心，打造出一支操作規(guī)范、技術嫻熟的高素質員工隊伍，規(guī)范管理，狠抓制度貫徹落實，切實推行細節(jié)管理，我相信，我們部門一定會成為一支讓所有人放心的后勤保障隊伍。
時光如梭，轉眼即將告別20__年，回顧過去的一年工作，內心不禁感慨萬千，雖然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意義，同時也學到很多的東西，在業(yè)務能力上也有了一定的提高與進步?，F(xiàn)將主要情況總結如下：
一、積極開展工作，力求業(yè)務能力不斷提高
1、踏實認真，更好的完成本職工作。
一年中，緊緊圍繞公司的生產和經營開展工作，由于專機事業(yè)部和結構件事業(yè)部的產品都為單件生產且品種多、任務大、需求急等原因，采購工作一直處于忙碌之中。鑄鍛件在采購工作中難度較大，但我經過不斷努力，克服種種困難，忙而不亂的開展工作，從未因個人原因耽誤生產。從供應商的選擇到采購計劃的下發(fā)，采購價格的控制到交貨期等，我都嚴格管理，有條不紊，較好的完成了鑄鍛件共149個制造號的生產任務。
另外，在日常工作中積極的向同事們了解和學習業(yè)務知識，并且能夠在同事請假、休假的情況下主動負擔起電器業(yè)務，保障生產順利進行。
2、千方百計，降低采購成本。
采購工作是不斷的花公司的錢，但怎樣節(jié)約，以最低的價格買到最合適的產品，是我不斷思考的問題和努力的方向。一年里我的絕大部分付款都為承兌匯票，間接的為公司節(jié)省了資金使用效率。一年中我通過嚴格控制鑄鍛件的毛坯余量，為生產降低了成本。在采購過程中，我始終堅持在分析、權衡質量保證、價格、交貨時間等因素的基礎上才與供應商確定最終的合作。
上半年，由于生鐵、廢鋼、焦炭等原材料價格的不斷上漲，供應商紛紛要求多次漲價從而使鑄鍛件的組織更加有難度，但是我通過多多的溝通，理順價格構成的各個明細，適當合理的進行了價格的調整，確保了生產的順利進行。
3、努力做好與各部門的溝通協(xié)調工作。
采購業(yè)務牽涉范圍廣，相關部門多，是需要公司內部各個有關部門的密切配合的一項工作，與設計、生產、財務、質量等部門有著緊密的聯(lián)系，且需要或多或少的掌握這些部門的相關知識。在與這些部門不斷的接觸與合作中，使我的業(yè)務知識及人際溝通、協(xié)調能力、分析與表達能力等都有了顯著的提高。
二、嚴格要求自己，摒棄工作中的不足
雖然工作忙碌，自己也在逐步的進入角色，但工作中也有許多不足及無法解決的問題。工作中還不能充分做到精益求精，嚴謹細致，對所定購的鑄鍛件還不能充分了解其制作過程中的生產工藝;對一些復雜的毛坯訂貨圖還不能夠完全的看懂;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠遠不夠。面對無法解決的問題，比較被動。
今年面對的壓力與困難就是：“擔心自己的業(yè)務能力跟不上公司的發(fā)展需求以及公司緊張的財務狀況。”這一方面需要我以后更加的不斷努力工作，積累經驗。另一方面還需公司領導給予幫助才能解決。在今后的工作中，我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，加強學習，不斷的改進，增強與各部門的溝通學習，多請示、多交流、多動腦。在工作中學習，在學習中工作，不斷在實踐中增長知識才干，發(fā)揚吃苦耐勞，知難而進，積極進取的工作作風。
時光又將翻過20__年的最后一頁，步入新的一年，面對經濟形勢公司也即將迎來更加嚴峻的挑戰(zhàn)，我的工作也會更加繁重，要求也會更高，為此，我將會更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力的上進，全面提高自身的素質，與企業(yè)共命運。
20__年已經過去，在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已基本完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現(xiàn)將采購部過去一年中工作情況作一個總結匯報。
在過去的一年里，嚴格按照公司管理制度，極力控制采購成本，基本完成了各項采購任務，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預期的理想效果，如采購及時率尚且能達到__%，坯件合格率不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學習，不斷學習業(yè)務技能，征詢產品信息，加強供應商管理，更好的保質保量完成各項采購工作，使采購部各項工作正確、準確率力爭達到__%，坯件合格率力爭達到95%，為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現(xiàn)將采購部之工作做以下總結:
一、嚴格按公司采購制度做好每月、每周采購計劃與總結，每天做好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做記錄，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高采購部的采購業(yè)務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓供應商能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供所需坯件和各種輔料。
四、跟現(xiàn)場，加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證坯件和各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各運營工作，及時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。
五、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數(shù)量與質量，在發(fā)生質量、數(shù)量異常情況時，立即采取緊急措施，并與供應商聯(lián)系，和有關部門進行協(xié)商處理。
六、主動與人溝通，交流，經常與車間，技術、質檢部、倉庫的相關人員接觸，這樣便于自己了解產品，跟蹤生產需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我們會更加努力的學習，不斷地積累采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結，齊心協(xié)力，共同進步，向同一個目標邁進——爭取更大的進步!
20__年采購部與財務部分離后，在酒店領導正確領導下，在各部（室）的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務，為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購經理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現(xiàn)簡要地總結一下我部一個季度以來的工作情況：
一、主要工作與作法
1、采購及時，確保經營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經營需要”為工作原則，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次，有力保障。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本；其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產的采購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩(wěn)定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設法，降低酒店運營成本
（1）配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質量。
（2）對客房一次性進行一了次調價工作。
（3）為進一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足
第一季度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四。
2、二線為一線服務的意識還有待于進一步提高。
3、在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
4、自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高。
三、下一步努力方向
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好物品采購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展。
首先，感謝公司能給我一個展示自己的舞臺，突破自己的機會，這也是人生中的一個轉折點，讓我人生了有了許許多多不同的事情。從一個內向，怕失敗的我，到現(xiàn)在什么都不怕的我，什么都敢面對的我，從而讓我走上了不怕失敗，不怕累，有了勇敢追求的我。讓我更加自信的去做完每天的事情。以下是我對本年度的工作總結：
一、熟悉采購的流程
讓自己從下單到收料，每個細節(jié)都經手，讓自己熟悉每個供應商及供貨方式.在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經手，讓自己在第一時間了解生產的物料到貨情況。下單的傳真及確認，讓我學了很多東西，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調貨事宜。明年一定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調貨事宜，尤其是遠程的物料。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產的進度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產來說是重要的。有計劃的生活及工作才是的。
二、年底參與單價的錄入及整理
真正介入到單價里面。也可以說進入采購的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產進度，能讓供應商準時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應商能準時聽自己的調度還得提供的服務態(tài)度及質量。且要把的產品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家，通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意的供應商，得到自己想到的結果。
三、參與erp的工作錄入及整理
最想說的話，這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了，通過erp讓自己學到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
四、參與盤點工作
讓自己在實踐中了解所有的零件，了解倉庫的庫存量。通過盤點工作，了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會造成這些庫存量。怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應商成為我們的倉庫。
自己對自行車的不了解，有點盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作，調整好心態(tài)問題。做到采購的適價、適質、適量、適時、適地。希望明年工作能責任到個人，分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責任更明確。
20__年是收獲的一年，也是充實的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過本年度的工作和學習，使我在采購上積累了很多知識和經驗，并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工，公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一起向著更高的目標前進為我們的公司奉獻一份力量！
回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20____年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
在__總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下，20____年共完成甲供材料設備采購計劃__份，新簽合同__份，完成乙供材料計劃核批價格__份，共計完成材料設備采購計劃__份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務?，F(xiàn)將主要工作情況總結如下：
一、組織實施“陽光采購策略”
公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
20____年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事。20____年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標。采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在_家以上，有的多達_余家，并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、監(jiān)督機制基本形成。做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經采供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐 敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平，保證貨比三家，質優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比的產品等方面開展工作
20____年采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原價位的基礎上下浮__個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調
20____年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
四、步加強對材料、設備價格信息的管理
20____年采供部進一__步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業(yè)務素質和責任感
20____年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。
六、20____年將具體從以下幾方面予以改進
1、制定采購預算與估計成本。
制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。
2、改進供應商的選擇。
在進行供應商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模，供應商的數(shù)量、建立重要貨物供應商信息的數(shù)據(jù)庫。
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商，以及這些供應商的產品或服務的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
3、建立同一類貨物的價格目錄。
以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
在20____年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質和管理水平。使自己的全面素質再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量!
財務部門是一個企業(yè)的神經中樞，能夠對企業(yè)信息進行全面掌控，對于公司戰(zhàn)略規(guī)劃、預算管理、資金管理、內部控制、成本控制、納稅管理起著至關重要的作用。強大的財務設計能力和運營能力，是支撐公司健康成長的基石和保障。幾年來，在濟南市糧食局和金德利集團公司正確領導下，我們以會計基礎工作達標和開展財務管理年活動為契機，從基礎工作入手，在公司____和董事會的大力支持下，以“加強費用管理”為突破口，緊密結合我公司財務管理工作的實際，努力在加強財務管理，規(guī)范財務核算，提高財務管理水平上下功夫，取得了一定成績，推動了我公司整體財務管理工作上了一個新的臺階。
一、健全管理制度，強化制度管理
公司成立以來，為完善財務管理制度，根據(jù)會計基礎規(guī)范的要求，先后制訂了《內部會計管理制度體系》、《會計人員崗位責任制》、《內部牽制制度》、《稽核制度》、《成本核算制度》等十二項內部管理制度。針對我公司在財務管理方面存在的問題，先后制定了《關于工資發(fā)放的暫行規(guī)定》、《__年財務核算及獎勵辦法》及《補充規(guī)定》、《關于ic卡使用規(guī)定》《中心廚房核算程序》、《關于公寓收費辦法的暫行規(guī)定》、《關于機關人員見習期工資標準的規(guī)定》、《關于使用公司車輛的暫行規(guī)定》、《關于維修費用收取的暫行規(guī)定》等具體管理辦法、規(guī)定。按照iso2_認證的要求，規(guī)范了固定資產購置、修理、報廢程序，并印制了專用表格，從資金、費用、生產、銷售等各個環(huán)節(jié)，實行內部控制和監(jiān)督，做到制度上墻，崗位責任到人，既人人目標明確，又相互協(xié)作，從制度上堵塞漏洞，取得較好的效果。電話費等日常開支、零星購置費用降低明顯，非生產性開支基本杜絕，毛利率水平比去年同期有了較大提高。
二、加強會計隊伍建設，提高會計隊伍素質
財務管理工作對于企業(yè)經營具有十分重要的作用，財務人員的素質又是提高財務管理水平的關鍵。為此，針對各經營單位會計人員業(yè)務基礎薄弱的現(xiàn)狀，我們把提高基層財務人員素質作為一項重要工作。加強業(yè)務培訓，提高基層單位會計人員業(yè)務素質;加強會計職業(yè)道德培訓，強化會計人員職業(yè)道德水平;加強會計人員法律培訓，增強會計人員遵紀守法意識。每年舉行大型財務培訓4期，培訓人次達280人次，通過培訓，使廣大會計人員的綜合素質和整體水平得到有效提高。為配合全省糧食系統(tǒng)會計知識大獎賽，我公司于7月15日舉辦了公司第二界會計知識大獎賽，并選出1名選手參加了省局組織的比賽，榮獲團體三等獎。
三、加強內部審計監(jiān)督、促進企業(yè)規(guī)范發(fā)展
為促進企業(yè)規(guī)范發(fā)展，今年以來我們加大內部審計監(jiān)督力度，定期組織專門力量，對所屬單位的經營情況、會計資料進行全面審計。審計前，制定審計程序，明確審計目標、審計范圍;審計中，根據(jù)審計進度和存在的問題，及時調整審計程序;審計結束后，召開專門會議，匯總審計情況，討論審計意見，據(jù)以提出審計報告。
在審計過程中，堅持報送審計和就地審計相結合，一般審計和專題審計相結合，注重內部管理制度的執(zhí)行和落實情況，查找制度沒有執(zhí)行和落實的原因，是制度本身制定缺陷，還是根本沒有認真執(zhí)行;注重經濟效益的審計，查找原因，推廣經驗;注重現(xiàn)場兼盤工作，特別是現(xiàn)金的存放、保管，固定資產的使用、維修，原材物料的實存、質量。對于發(fā)現(xiàn)的一般問題，當場提出整改意見，限期整改。對于突出問題，幫助他們制定整改措施，按照會計基礎工作規(guī)范化要求，提出建設性整改意見，并在規(guī)定時間內，要求單位回復整改情況。另外，我們十分注重審計檔案的建立，對于審計結果建立電子版審計檔案。通過加強內部審計監(jiān)督，使快餐店、招待所內部管理制度得到落實，會計基礎工作得到加強、財務管理更加規(guī)范、到位。
四、統(tǒng)一程序，規(guī)范管理，財務管理程序化、規(guī)范化
(1)實行劃片包干，保證會計隊伍穩(wěn)定，圓滿完成會計核算。隨著企業(yè)經營的發(fā)展，一部分會計走向經理崗位，會計人員變動頻繁。為加強會計工作，提高經營單位會計核算水平，對快餐店實行了分片包干制度。財務審計部所有人員每人負責幾個店的會計工作，給與幫助、指導、檢查。分工協(xié)作，對于會計基礎方面的工作專人負責，便于掌握日常工作中出現(xiàn)的問題及時得到解決，整改到人，切實起到傳、幫、帶作用。通過采取劃片包干措施，提高了快餐店會計核算水平，保證了各經營單位會計核算工作正常進行，做到完整、準確、及時。
(2)配合會計達標工作，規(guī)范會計憑證。為進一步適應經營需要，按照會計基礎工作規(guī)范化評審工作要求，我們對會計憑證全面整改，對憑證內容及所附原始憑證、會計報告、會計帳薄逐項檢查、逐項落實。在濟南市財政局舉辦的會計基礎工作規(guī)范化評審活動中，我公司代表金德利集團參加了評審，獲會計檔案規(guī)范管理獎。
(3)做好財務分析、提高財務數(shù)據(jù)的有效性。為了促進快餐店更好的發(fā)展，根據(jù)各店經營情況，公司每月進行一次店經理參加的業(yè)務分析會，從財務數(shù)據(jù)____企業(yè)資金狀況，盈利能力、費用收支、經濟運行、店與店之間數(shù)據(jù)對比，查找問題、對照差距、相互學習、提出整改建議，為企業(yè)的發(fā)展提供參考依據(jù)。
五、加強財務監(jiān)管，提高管理水平
(1)加強費用控制，大力壓縮非生產支出。為全面加強費用管理工作，對超過100元以上消費性開支，按照程序報批。從__年6月份開始快餐店不準再出現(xiàn)零星購置，一切支出由公司統(tǒng)一辦理。
(2)加強資金管理、確保資金安全。一是對所屬單位不定期現(xiàn)場進行現(xiàn)金盤點，檢查出納人員是否嚴格現(xiàn)金流量的手續(xù)制度;二是自二月份起公司已將所有員工工資由銀行代發(fā);三是規(guī)定每月貨款結算日，到期及時支付貨款。通過這一系列措施，既保證資金的安全、完整，又使公司資金得到合理使用、流動。
(3)為了加大中心廚房配送力度，統(tǒng)一原材料價格、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一進貨渠道，公司規(guī)定原材料由運營部和中心廚房統(tǒng)一配送。財務審計部全力配合，加大審計力度，杜絕自購原材料，每月公布采購情況，從而降低了生產成本，堵塞了漏洞。
(4)做好財產清查，確保國有資產增值保值。根據(jù)《企業(yè)會計制度》和公司內部管理制度要求，公司堅持對原材料、周轉材料、每月進行一次盤點，對固定資產每半年進行一次盤點，確實做到賬實相符、賬賬相符、帳表相符，保證國有資產的安全、完整，保值、增值。
六、加大投入，實現(xiàn)財務管理電算化，提高信息化水平
在市局、集團統(tǒng)一領導下，我公司投入近10萬元購買電腦、服務器、打印機，安裝了“用友財務軟件”，財務管理實現(xiàn)電算化。組織人員參加培訓，按財務會計電算化操作辦法財務會計電算化管理員、記賬員、審核員崗位規(guī)范的要求制定措施，明確方法、步驟、搞好帳據(jù)交接。電算化的實施不僅降低了會計人員的工作強度，提高了工作效率，使財務管理真正實現(xiàn)了電算化。
為配合中心廚房管理需要，新上用友業(yè)務軟件一套，實現(xiàn)了原材料購進、領用、生產、發(fā)貨電算化管理，提高了管理效率，保障了中心廚房正常運營。目前財務軟件已和手工操作同步，報表生成數(shù)據(jù)與手工帳完全統(tǒng)一，運行結果無誤。初步做到中心廚房、運營、人力資源、辦公室相關數(shù)據(jù)共享，信息化水平進一步提高。
總之，在濟南市糧食局財務處的正確領導下，在金德利集團和公司董事會的大力支持下，通過會計基礎工作達標和財務管理年活動的開展、會計基礎知識和會計技能大獎賽的舉行，我們公司的財務管理工作和會計核算水平上了一個新的臺階，會計人員整體素質和業(yè)務水平有了較大幅度的提高，有效的推動了企業(yè)發(fā)展，所有這些成績的取得，是與各級領導的大力支持分不開。
同時，我們也存在一定的不足，基層店面的基礎工作還有待加強，電算化水平還有待進一步提高。在今后的工作中，我們一定會倍加努力，爭取取得更好的成績，回報企業(yè)，回報各級領導的關心。謝謝!
20__年已經過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到很多收獲，已到年中，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結。
1、熟悉采購的流程。讓自己從下單到收料，每個細節(jié)都經手,讓自己熟悉每個供應商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經手，讓自己在第一時間了解生產的物料到貨情況。下單的傳真及確認。讓我學了很多東西，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調貨事宜。明年一定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調貨事宜，尤其是遠程的物料。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產的進度，自己請款資金會不會影響酒店的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產來說是重要的。有計劃的生活及工作才是的。
2、參與單價的錄入及整理。真正介入到單價里面，也可以說進入采購的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產進度，能讓供應商準時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應商能準時聽自己的調度還得提供的服務態(tài)度及質量。且要把的產品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意的供應商，得到自己想到的結果。希望以后自己進入這個采購的大門里面。
3、參與ERP的工作錄入及整理。最想說的話，這個ERP系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了，通過ERP讓自己學到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
4、參與盤點工作。讓自己在實踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量。通過盤點工作了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存,為何會造成這些庫存量。怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應商成為我們的倉庫。
自己對產品的不了解，有點盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。
20__年是收獲的一年，也將是充實的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過這半年的工作和學習，使我在采購上積累了很多知識和經驗，并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為酒店的員工,酒店的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和酒店一起向著更高的目標前進為我們的酒店奉獻一份力量!